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Quel est votre parfum de glace préféré?

 

tourne, tourne mon petit sorbet

Des souvenirs de jeunesse entre sorbets acidulés et glaces parfumées d'adulte enchanté.

Dans la sorbetière, tourne, tourne la préparation faite de nos petites mains : sorbets à la fraise et au citron concoctés maison que nos langues gourmandes d'enfants happeront.

Dans un cornet en biscuit feuilleté croustillant, trônent deux boules : l'une au croquant et l'autre à la vanille, délice chocolaté d'une adolescence qui s'émancipe.

Une authentique glace orientale à la fleur de lait montée en crème parfumée au sahlab et au mastic saupoudrée d'une nuée de pistaches vertes moulues, dégustation inconditionnelle au retour d'une journée baignée d'azur et de soleil.

En note finale, une glace bercée d'eau de rose parsemée de pépites de noix de macadame caramélisées.

De quoi raviver les papilles d'été.